반응형
더운 날이면 생각나는 냉면과 콩국수. 벌써 날씨가 여름이 온 것같이 더워서 시원한 음식들이 생각이 많이 나더라고요. 오늘은 어제저녁부터 재워놓은 콩을 벗겨 갈아 만든 콩물로 콩국수를 만들어 보았습니다. 콩국수를 며칠 내내 질릴 때까지 먹었는데도 질리지가 않더라고요. 콩물을 한 번만 고생해서 콩껍질을 벗기고 콩을 갈아 콩물을 만들어놓으면 국수면만 삶아서 콩물만 부으면 되니 정말 간편하고 든든하게 한 끼 먹을 수 있어서 좋습니다.
반응형