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오징어볶음을 만들기 전 남은 오징어를 삶아 초장에 찍어먹었는데 정말 맛있더라고요. 오징어 철은 아니지만 고소하고 짭짤하니 맛있어서 나머지는 오징어무침을 만들지 않고 말려서 마요네즈를 찍어 먹고 싶은 마음이 굴뚝같았습니다.
말린 오징어도 맛있지만 위와 같이 생 오징어를 데쳐서 초장에 찍어먹으면 얼마나 맛있는지 모르겠어요. 나머지는 오징어무침해 먹었는데 반찬이 요고 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱이더라고요. 반찬으로 오징어무침을 해보시는 것은 어떠신가요?
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